[제주/한경] 쫄깃한 식감의 흑돼지 자투리 구이 '명리동식당'

제주에서 흑돼지구이 맛집을 찾아가면

가격이 확실히 비싼 편이라서

보통 숙소에서 바베큐로 많이 먹었는데

신랑이 시댁식구와 제주를 갔을때

명리동식당을 다녀왔는데..너무 맛있다고

입에 침이 마르게 말하더라고요...

그 자투리고기가 얼마나 먹고 싶던지

뒷고기랑 비슷한듯 하지만 맛은

아에 다른 그 고기 자투리 고기

제주에도 이제 파는곳이 많지만

명리동식당이 왜 자투리고기로 

유명해 졌는지 알것 같더라고요.

흑돼지 자투리고기맛집 '명리동식당'

주차 : 가게앞 이나 맞은편 공터

개인적인 평가 :  ★ ★ ★ ★ ☆

추천메뉴 : 자투리고기, 김치전골

나의 한마디 : 자투리가 가성비 좋아요.

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제주도에 갖다온지 벌써 2달이 다됐네용.

사실 한경에 그리도 묵었으면서 어찌

명리동식당을 한번을 못가봤었는지 ㅎㅎ

이해가 잘안되는 점이긴 해용 ㅋㅋㅋ

 

저녁 식사시간 보다 조금 이른 5시쯤 갔더니

테라스쪽으로 자리가 있더라고용 ㅎㅎㅎ

제주 감귤나무가 운치있게 보이니 좋더라고요.

명리동식당은 다른 고기도 팔지만

자투리고기로 유명해진 곳이에요.

그러니 주문도 자투리고기로 합니다 ㅎ

고기 색이 아주 이쁘네용 ㅎㅎㅎ

사실 못먹어본 부위인 만큼 

맛도 궁금했지만 가격도 착했어요.

250g 에 14,000원이라 둘이서 2인분만 시켜도

충분히 먹을 수 있는 양입니다 ㅎㅎㅎ

고기를 시키면 나오는 기본 찬 입니다.

고기먹을때 빠질 수 없는 파채무침

달달한 떡볶이랑 비슷한 맛이 나서

3접시를 먹었던 어묵볶음 ㅎㅎㅎ

어릴때 엄청 좋아했는데 결혼하고

한번더 만들지 않았던 미역줄기 볶음

ㅎㅎㅎ 추억 돋더라고용 ㅎㅎㅎ

깔끔했떤 양파 장아찌 

요샌 고기집엔 대부분 나오는것 같아용.

평범했던 배추 김치와

조금은 자극적이였던 콩나물 무침

같이 나온 생마늘은 고기판 한쪽 끝에

노릇노릇하게 익혀 봅니다 ㅎㅎ

자투리 고기가 어느 부인지 아시는 분!?

...저는 어디 부위인지 몰라서요 ㅠㅠㅠㅠ

아시는 분 계시다면 저도 좀 알려주세용 ㅠㅠ

고기는 어느정도 구워지면 직원분이 오셔서

한입 크기에 맞게 잘라 주십니당

가봤던 고기집 중에는 가장 취향 저격 크기로

잘라 주셨던 기억이 나네용 ㅎㅎㅎ

자투리고기는 꽤나 도톰한 편이라서

익히는데 시간이 조금 걸리는 편이에요.

그러니 직원분이 잘라주고 가시면

요렇게 앞뒤로 타지 않게 굴려가며~

익혀 주시면 됩니당 ㅎㅎㅎㅎ

이게 식감은 갈매기살이랑 비슷하고

맛은 목살과 앞다리살 중간 쯤?

담백하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있어용 ㅎㅎ

다만 너무 익히면 육즙이 빠져나가서

좀 퍽퍽하다 느끼실 수 있으니

적당히 익었다~ 싶으면 바로 드시는걸

추천 드립니당!!! ㅎㅎㅎ

명리동식당의 또다른 시그니처 메뉴

김치 전골이에용 ㅎㅎㅎ

김치전골은 1인분만 시키면 요렇게

뚝배기에 나오고 2인분 이상 시키면

냄비째 나오는것 같더라고요.

찌개 안에도 고기가 들어 있어용 ㅎㅎㅎ

아주 특별한 맛은 아니지만 

고기랑 먹기엔 괜찮아요.

저는 개인적으로 좀 자극적이라고 

느껴졌었긴 합니다 ㅎㅎ;;;;

마늘도 어느정도 익으면 타지 않도록

고기 위에 올려주고 식사하시면 됩니당 ㅎㅎ

저는 고기는 쌈싸먹는 스타일이 아닌데

자투리고기는 이상하게 쌈 싸먹는게

맛있더라고용 ㅎㅎㅎ

참고로 예전에 자투리고기가 거기서

거기이지 않을까 싶어서

자투리구이 무한리필집을 갔었는데..

하...거긴 왜갔던걸까요?ㅋㅋㅋㅋ

명리동식당이랑 차원이 다르더라고요 

여러분!!!! 무한리필 집은 가지 마세요~

명리동 식당 100번 가세요 ㅋㅋ

여러분께서는 지금 처참한 광경을

보고 계십니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ;;;;

제주에서 흑돼지가 먹고 싶으나

가격은 좀 부담이 되거나,

색다른 돼지고기 부위를 먹고 싶다면

명리동 식당, 정말정말 추천 드려용!!!